網紅的藏寶箱高纖蔬菜炊飯
宥宥廚房小料理🐯
—
今天是輕素食版本的炊飯料理,
有花椰菜,杏鮑菇,木耳,滿滿優質纖維,
再加上煎至微焦的豆皮拌勻,
除了風味更加分,更能幫身體補充
優質蛋白質🥳
—
優質醬油使用： 黑豆桑
—
料理做法🍳
—
白米洗好備料,鍋內下一匙油,
洋蔥,紅蘿蔔,木耳,下鍋,炒出香味
—
加入洗好的白米,二匙鹽巴,
各一匙醬油,味醂,拌炒至收汁。
—
白米移入電鍋內鍋內,加水稍微蓋到
食材,蓋上電鍋鍋蓋,開關按下。
—
飯煮好提示音響起,炒鍋清洗乾淨
—
豆包下鍋,煎至雙面表面微焦,
起鍋切成小塊狀備料。
—
水煮至沸騰,花椰菜,切成小塊狀,
下鍋,川燙變成深綠色,起鍋備料。
—
炒鍋再清洗乾淨,炒鍋不下油,開火,
杏鮑菇切成小塊狀,下鍋煸除水份,
—
加入剛剛花椰菜,些許鹽巴拌勻後,
起鍋備料。
—
打開飯鍋蓋,蔬菜和些許芫荽根,
豆包,加入飯鍋內,攪拌均勻,盛飯,
完成
—
—
備註：
但 你/妳 是傳統電鍋的話,
不用擔心,水杯比例在這邊⬇️。
—
二杯米內鍋加水稍微蓋到食材,
外鍋約2.5或3刻水,按下開關,
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #蔬菜飯
#台北 #炊飯 #電鍋料理 #素食料理
#便當菜 #便當 #lunch #家常菜
#上班便當 #運動便當 #手作便當
#飲食均衡 #yahoo特級廚師
Search